Speisekarte

VORSPEISEN
301. Krabbencocktail mit Knoblauch- Sauce 5,70
302. drei Reibekuchen mit Apfelmus 4,50
303. frittierte Käsestäbchen an Knoblauch – Kräuter Sauce 4,90
304. panierte Champignons – frittiert – mit Remouladensauce 5,60
306. Rösti Taler , belegt mit Lachsstreifen 6,20
dazu reichen wir Sahne Meerrettich
307. gebackener Camembert mit Birne und Preiselbeeren, 5,90
Toast und Butter
SUPPEN
313. Hühnersuppe mit Reis und Hühnchenstücken 3,80
314. Gulaschsuppe m-hausgemacht- mit Brot 6,20
315. Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen 4,30
316. franz. Zwiebelsuppe, mit Toast und Käse überbacken 5,20
KNACKIGE SALATE -mit Hausdressing -
370. Gemischter Salatteller – klein - 4,20
371. Gemischter Salatteller – groß - 6,40
372. Chefsalat – verschiedene Salate mit Käse, Schinken, 9,80
Oliven, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Thunfisch -
373. Salatteller nach Art des Hauses – gemischter Salat mit Streifen 10,80
von der Hähnchenbrust
374. Gemischter Salatteller mit Gambas 10,80
375. Tomaten – Mozarella mit Basilikum und Balsamico Vinaigrette 5,40
SPEISEN vom HÜHNCHEN
340. Hähnchenbrustfilet –indisch- mit Ananas und Currysoße, 9,50
Basmati-Wildreis
341. Hähnchenbrustfilet mit Preiselbeersoße,Basmati-Wildreis 10,20
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
349. Flammende Wutz,1 Schweinefilet Medaillon, 2 verschiedene 14,20
Würstchen auf Bratkartoffeln mit Sauerkraut, brennend serviert
350. Lendentopf – 2 Schweinefiletmedaillons vom Grill , Pfefferrahmsoße 15,20
Fusilli und Kaisergemüse, mit Käse überbacken
351. Filetteller mit Medaillons von Hähnchenbrust-,Schweine-und Rinderfilet 17,40
dazu 3 verschiedene Soßen und Rösti Taler
352. Hähnchenbrust Filet mit hausgemachten Tomatenragout, Fusilli 10,60
Rösti Taler und feines Gemüse
GEGRILLTE SPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN
360. Schweinefilet- Medaillons mit Gorgonzolacremesoße 13,40
361. Schweinefilet Medaillons an Champignon Rahmsauce 13,90
362. Schweinefilet Medaillons – indisch- mit Ananas und Currysoße 13,60
363. Schweinerückensteak mit hausgemachter Kräuterbutter -240g- 13,80
364. Schweinerückensteak mit Champignon Rahmsauce -240g- 14,80
365. Schweinerückensteak „ Hawaii“ belegt mit Ananas und mit Käse überbacken -240g - 15,80
Bitte wählen Sie unter folgenden Beilagen aus :
Bratkartoffeln, Pommes Frites, Basmati-Wildreis ,
Röstiecken oder Fusilli
376. Portion Gemüse 3,60
PFANNENGERICHTE VOM SCHWEIN (ca. 200g)
- mit Panade -
320. Schnitzel „Wiener Art „ 9,60
321. Schnitzel mit Rahmsoße 10,20
322. Schnitzel mit Jägersoße 11,20
323. Schnitzel mit Zigeunersoße 11,40
324. Schnitzel mit Knoblauch- Rahmsoße 10,80
325. Schnitzel mit Zwiebeln 10,60
326. Schnitzel á la Holstein, Spiegeleier, Sardellen 11,80
327. Schnitzel „Bolognese“ mit Käse überbacken 13,80
Bitte wählen Sie 1 der Beilagen aus, die im Preis enthalten ist.
Bratkartoffeln, Pommes Frites, Basmati-Wildreis
Rösti Ecken oder Fusilli
329. „Sherry Schnitzel“, mit Sherry und Knoblauch 11,40
332 Schnitzel „Hawaii“ mit Ananasringen und Käse überbacken, 13,40
338. Schnitzel „Cordon Bleu Art“ mit Pommes Frites 15,20
376. Portion Gemüse 3,60
PFANNENGERICHTE VOM SCHWEIN
- ohne Panade –
GEGRILLTES VOM RIND
- Argentinisches Angus - ( ca. 240 g )
380. Rumpsteak mit Zwiebeln 17,80
381. Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter 17,80
382. Rumpsteak „Madagaskar“ 18,50
383. Rumpsteak mit Knoblauchrahmsoße 18,20
384. Rumpsteak mit 2 Spiegeleiern 18,20
,
392 Rumpsteak mit Champignon Rahmsauce 18,80
Bitte wählen Sie 1 der Beilagen aus, die im Preis enthalten ist.
Bratkartoffeln, Pommes Frites, Basmati-Wildreis
Röstiecken oder Fusilli
376. Portion Gemüse 3,60
FISCHGERICHTE
400. 2 Lachsfilets „Salmon Solar“ an Hummer Krabbensoße, 16,80
Basmati-Wildreis
401. Seehecht- Filets auf hausgemachtem Tomaten Ragout 11,20
mit Käse überbacken, Basmati-Wildreis
402. Meeresfrüchte im Reisring mit Knoblauchsoße 9,80
459. Fusilli mit geräucherten Lachsstreifen in Sahnesauce 10,20
Für unsere „ KLEINEN GÄSTE „
450. „Mickey Maus“ Hähnchenbrustfilet an Rahmsauce, Pommes Frites 4,80
451. „ Kapitän Iglo“, Fischstäbchen mit Pommes Frites 3,80
452. „Dumbo“ Portion Pommes mit Ketchup und Mayonnaise 2,60
FLEISCHLOSE SPEISEN
459. Fusilli mit geräucherten Lachsstreifen in Sahnesauce 10,20
460. Fusilli con ragú de tomate casero 8,80
462. Röstitaler mit 2 Spiegeleiern und buntem Gemüse 8,60
463. buntes Gemüse in Rahmsauce und mit Käse überbacken 7,80
WÜRSTCHEN
339. Damentoast – Schweinefiletmedaillon auf Toast mit 6,60
Tomatenscheiben, Pilzen in Rahmsauce, mit Käse überbacken
464. Bockwurst mit Pommes Frites 5,30
465. Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut 6,90
466. Currywurst mit Pommes Frites 7,00
467. 2 Bratwurst mit Pommes Frites 7,60
DESSERT
bitte wählen Sie aus der Eiskarte